設計部の 成尾です。
暑い日が続いておりますが、
皆様はお元気にされておりますでしょうか？
くれぐれも熱中症にはお気を付け下さい。
さて、少し前にはなりますが、以前から訪れたかった
京都にありますブルーボトルコーヒーに行って参りました。
設計は建築家の長坂 常さん
国内のブルーボトルコーヒーのすべてのデザインをされています。
京都の店舗は京町屋の景観を守りながらリノベーションしています。
アプローチ、手前左は物販部、正面がカフェになっています。
京都特有の奥まったアプローチが期待感を持たせてくれます。
お店のロゴが良い感じです。
カフェの正面になります。
大胆に解放されており、お店に入りやすい雰囲気を作っています。
2Ｆはオフィスですが、こちらも抜けるようになっており、
目が行き届く形になっています。
床の素材と同じもので作業カウンターが作られています。
作業場とカフェとの床の段差はなく、お客様とスタッフの目線が合う事を
意図しているようです。
お客さんの半数以上が外国人の方でした。
日本にいながら、外国に来た気分になれます。
既存の古びた柱や壁を残しながら
建物を再利用された建築は、懐かしくもあり、
落ち着く空間でした。
またブルーボトルコーヒーさんの珈琲は少し
濃いめなので、濃いめが好きな方にはおすすめです。
京都に行かれた際は、南禅寺の近くですので
ついでに行かれてはどうでしょうか？
ではまた。
