茄子で夏バテ防止の料理を！

建築技術部の戸越です。
雨が続いて畑仕事ができないので、その時間を利用して夏野菜で料理に挑戦しました。

楽しい料理をされる平野レミさんが朝のテレビ番組で茄子の調理時に捨てられる部分を使うレシピを紹介していました。

まず、茄子はヘタと皮と本体とに分けます。

ヘタは薄切りにしてごま油で炒めて味付けします。（ヘタは意外と栄養があるそうです。）
皮は蒸し焼きにしてナムプラーで整えます。
本体では、豚肉と茄子のとろとろ煮を。

写真の左上から「皮ったきんぴら」「ヘタの上手炒め」「夏野菜の和風マリネ」写真下中央「皮無スのとろとろ煮」の４品を作りました。

一番人気は、とろとろ煮（皮がないので箸でつかめないぐらいとろとろ。）でした。
夏野菜で夏バテをしないよう、是非、一度挑戦してみてください。

堺市立堺高等学校 講演会＆本社新社屋現場見学会！

皆様こんにちは、経営企画部の鈴田です！

現在建設中の本社新社屋。

当社ホームページにもご案内を掲載させていただきました！

皆様、ご覧いただけましたでしょうか？(*^^*)

そんな本社新社屋からほど近い、

堺市立堺高等学校の建築インテリア創造科の生徒の皆様に向けて、

当社の代表取締役兼CEO・松尾による講演会と、

本社新社屋の現場見学会を行いました！

●講演会

学校にお邪魔し、建築インテリア創造科１～３年生の生徒さん、

総勢120名弱の皆様に向けて、松尾よりお話しさせていただきました。

家づくりに対する想いや姿勢、木造建築の世界、

「住宅」に携わる業種の選択肢のことなどを講演。

最後には質疑の手も複数挙がり、

生徒さん方にも熱心にお聞きいただけた様子が伝わりました！

●本社新社屋現場見学会

建築インテリア創造科１年生の生徒さんに、

本社新社屋の建設中現場の見学にお越しいただきました。

数日前までは当日雨予報の心配をしていましたが…

無事晴れましたね！！

生徒さんに晴れ男晴れ女が多かったのでしょうか😊

金物工法で組み上げられた構造を、説明も交えて見ていただきました！

1000㎡を超える敷地に建つ大規模な木造建築を、

建設中にご覧いただく機会は貴重だったのではないでしょうか。

今回の講演や見学が、未来ある生徒さん方にとって、

木造建築への興味関心が高まる機会になっていれば、嬉しく思います。

本社新社屋は今秋の竣工に向けて、着々と工事が進んでおります！

竣工の際にもまたお越しいただき、

更なる発見や学びが育まれる場になればいいなと思います♪

続報をお楽しみに！

本社新社屋の建設を開始いたしました！

当社は設立20年となる節目の年を迎えるにあたり、
大阪府堺市北区にて本社新社屋の建設を開始いたしました。

本社新社屋は2024年10月末に竣工予定で、2024年11月頃に本社の移転を予定しております。

本社新社屋についての概要は

当社ホームページをぜひご覧ください。

こちらのブログでは工事の様子をアップしてまいります。

敷地面積は約313坪。

掘削、配筋、コンクリート打設と基礎工事がまず行われました。

上棟は雨の影響もありましたが、4日間にわたって行われました。

延床面積約232坪の3階建てと規模が大きいこともあり、

大勢の大工さんの手によって、創り上げられていきました。

無事上棟。

延床面積約232坪の3階建ての木造建築の骨組みは、とても迫力がありました。

これからも工事中の様子をアップしてまいりますので、

お楽しみに。