夏野菜「ズッキーニ」を美味しく

 デザイナーの戸越です。

「ズッキーニ」私はあまり聞きなれない野菜でしたが、

妻からの要望で今年は家庭菜園で種から挑戦しました。

ズッキーニには雄花と雄花と雌花があり、受粉しないとうまく育ちません。

毎日3～5本収穫できています。

最近はテレビで取り上げられるほどの野菜で、

たくさん採れた時はご近所にお裾分けすると喜ばれます。

収穫が1日でも遅れると丸太のようになってしまいます。（上記写真右）

先日、テレビで紹介されていたレシピ「ズッキーニボート」に挑戦してみました。

①半分に切って中身をスプーンで削ってボートをつくります

②削った中身を千切りにしてツナとマヨネーズで和えます。

③とろけるチーズをお好みで載せてあとは焼くだけ、カンタン

子供達にも人気でした。

毎日、いろんな料理で美味しく頂いております。

癖がないので何でも合います。

定番ズッキーニのスパゲッティ

ズッキーニトースト

ズッキーニ焼き飯

ズッキーニ丼

イベントに出かけたいですねぇ

こんにちは  かれこれ現状況の生活から3年目をむかえて、

徐々に回復の傾向にはむかいながらも

気を付けて生活を送る日々が続いております。

　

本日、家具メーカー様より 北海道 旭川で行われるイベントのご案内を

頂きました。

Meet up Furniture Asahikawa 2022

今年は開催されるのかぁと、嬉しくは思いながらも　まだまだ気軽には

脚が向かない状況にもどかしさを感じる日々です。

もう少し・・・・・ あと1年程？ はがまんをして　又 行きたい所に気軽に

脚を運べるときを待ち望みます！！

初夏には福山がおすすめです！

はじめまして！

デザイナー小畑と申します！！

昨年９月に入社しまして、もうすぐ一年となりますが今後ともよろしくお願いいたします！

さて本日はおすすめの旅行先をご紹介させていただきます👦

おすすめは何といっても広島県福山市です！！

まず海側には

崖の上のポニョのモデルとなった町である鞆の浦という町があり、

古い港町の風情を残したどこか懐かしい風景がとてもきれいです😀😀😀

近年はおしゃれなカフェや宿泊施設が

できてきてどんどん魅力的な街並みとなってきて散策も楽しめるかと思います。

そして山側には新勝寺というお寺があります👨

少し渋すぎるかなと思われるかもしれませんが、

全然そんなことはありません！！

もちろんお寺もありますが、建築家先生がデザインした

かなり独創的な建物がある摩訶不思議なテーマパークです！！！

まずは入り口にあるこちら↓

とてもお寺の施設と思えないファンタジックな見た目ですが、間違いなくお寺の施設です笑

この建物は藤森輝信先生という茶室など日本建築史を専門とした大学の高名な先生ですが建築家としても活躍されていて、こういったテーマパークのような建物を張りぼてではなくこだわりぬいた材料を使用し伝統的な茶室の要素を加えたかなり高尚な建築を作られている方です。

写真だけだとテーマパークと何が違うのかわかりづらいですが是非とも現地に行って素材の美しさを体感していただきたいです！！

そしてつづきましては同じお寺内にあるこちら！

UFO👽ではありません笑

こちらもかなり奇抜なデザインです、、、

こちらが入り口でUFO👽に乗るような雰囲気ですね笑

建物はなかには水盤をつかったインスタレーション兼禅体験が楽しめる施設になっていて、

真っ暗の中、照明がぼんやりと照らされた水面の動きを追いながら、今まで味わったことがない瞑想体験ができ、癒しのひと時をすごせます👩

建物下は、船底のような形状で一面に木材が積層し、深みのある陰影を出しています。

また造園も枯山水のような石の庭で、禅らしい静かでモダンな造園です。

建物下の景色がこちら！

付近の山を借景に、船底の建物が景色を切り取り、石と緑を対比させる美しい景色を演出しています！

岩の間ににょきにょきと生えていた植物笑

蛇花火みたいでかわいらしいです笑

写真は以上となりますが、お寺はかなりひろくいろいろ散策できととも楽しめる施設となっています！

大阪からだとぎりぎり日帰りでも行ける距離感ですのでドライブがてら訪れてはいかがでしょうか？

あと今の時期ですと瀬戸内海の旬魚であるサワラがとてもおいしく食べれる時期ですので

是非とも天気のいい日に海辺のドライブを楽しみながら行ってみてください！！

それではさようなら～👽