バター大学芋

 

『バター大学芋』
我が家の家庭菜園で、一番人気なサツマイモです。

特に、焼き芋はでき次第、すぐになくなっていきます。

焼き芋にできない大きさのサツマイモで、

今回、油を使わない、バター大学芋に挑戦してみました。

サツマイモを皮ごとカットして、水にさらして、

電子レンジで7分

 

フライパンにバターを引いて、焼き目が付いたら、

砂糖、塩コショウを加えて、砂糖が水あめ状になったら完成。

 

これも、直ぐになくなりました。